Restaurant / Unsere Küche
Jede Woche eine saisonal abwechslungsreiche Speisekarte anbieten zu können treibt Küchenchef Günther an, wobei Wildgerichte aus eigener Jagd, traditionelle fränkische Schmankerl und feine Fischgerichte fester Bestandteil der Karte bleiben.
Unsere Klassiker
Karpfenfilet
Saison leider beendet
September-April
Spargelzeit
( saisonal)
Wildgerichte
aus eigener Jagd
(Reh oder Wildschwein)
Knusprige Schäufele
Verschiedene Fränkische Braten
(Kalbsrahmbraten, Schweinebraten, Sauerbraten, Rouladen uvm.)
Getränke
Alkoholfreie Getränke
Saftschorlen
Apfel, Traube, Johannisbeere, Orange ,Maracuja
0,50 L / 3,70 €
0,25 L / 2,90 €
Softdrinks
Zitronenlimonade, Orangenlimonade, Spezi, Cola, Cola Light
0,50 L / 3,50 €
0,25 L / 2,70 €
Mineralwasser
Franken Brunnen spritzig, still, medium
0,25 L / 2,50 €
0,50 L / 3,30 €
0,75 L / 4,90 €
Aperitif
Lillet Wild Berry / 0,30 L / 6,50 €
Aperol Spritz / 0,30 L / 6,50 €
Hugo / 0,30 L / 6,50 €
Longdrinks
Gin Tonic / 0,30 L / 4,80 €
Jacky Cola / 0,30 L / 4,80 €
Asbach Cola / 0,30 L / 4,80 €
Vodka O oder Energy / 0,30 L / 4,80 €
Biere vom Fass
Rehbier aus dem Ellertal
Ellertaler Landbier Dunkel, altränkisch gebraut, leicht herb und trotzdem süffig. Eine leichte Herbheit, mit einer kernigen Würze, das zeichnet die altfränkische Art dieses Bieres aus, für einen ganz eigenen Charakter. Der Duft ist dunkelmalzig, ein würziges Aroma mit einem leicht herben Abgang.
0,50 L / 3,20 €
0,25 L / 2,50 €
Kulmbacher Pils
Das Edelherb aus Kulmbach mit unverwechselbaren, reinen Geschmack. Ein Markantes Pilsaroma mit ausgeprägter Hopfenblume und feiner Perlage und weich abklingend.
0,50 L / 3,50 €
0,25 L / 2,60 €
Bayreuther Hell
Das Bayreuther Hell strahlt im Glas mit seiner leuchtend goldenen Farbe und seiner stattlichen Schaumkrone. Die Nase umspielen frische, florale Noten mit einem leichten Hauch von Honig und Zitrone. Im Mund zeigt sich ein leichtes, wunderbar würziges und süffiges Bier mit feinster Spritzigkeit: eine Komposition aus Honig, Karamell und blumigen Hopfennoten mit einem Hauch von Getreide.
0,50 L / 3,80 €
0,25 L / 2,80 €
Maisel´s Weisse
Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehme Fruchtnoten verbinden sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma sowie einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich dann das für Maisel’s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weissbier-Aroma.
0,50 L / 3,80 €
0,25 L / 3,00 €
Warmes
Cappuccino, Latte Macchiato, Haferl Kaffee / 3,50 €
Espresso / 2,40 €
Haferl Tee / 3,50 €
Weine
Rotweine vom Weingut Schönfelder Hof in Bad Dürkheim
Dornfelder trocken / 0,25 L / 4,90 €
Portugieser halbtrocken / 0,25 L / 4,90 €
Dornfelder lieblich / 0,25 L / 4,90 €
Rosé halbtrocken / 0,25 L / 4,90 €
Weißweine vom Weingut Gräbner in Großlangheim
Silvaner trocken / 0,25 L / 4,90 €
Bacchus halbtrocken / 0,25 L / 4,90 €
Weißweinschorle süß oder sauer / 0,25 L / 2,90 €
Weißweinschorle süß oder sauer / 0,50 L / 4,90 €
